Tempéreuses à chocolat et Enrobeuses à chocolat
Tempéreuses à chocolat et Enrobeuses à chocolat
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Présentation
Frichoc propose un système innovant avec deux circuits indépendants pour fondre et tempérer tout type de chocolat en continu, la cuve chauffe au bain marie, ce qui rend être la tempéreuse à chocolat plus rapide dans cette gamme.
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TEMPéREUSE à CHOCOLAT TCH9
Programmation configurable par recettes ouverte dans tous les stades ( fonder, tempérer et remonter ).
Haute puissance chauffage (1200 watts) qui permet la récupération de la température très rapide.
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TEMPéREUSE à CHOCOLAT TCH20+B180
Programmation configurable par recettes ouverte dans tous les stades ( fonder, tempérer et remonter ).
Haute puissance chauffage (2500 watts) qui permet la récupération de la température très rapide.
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TEMPéREUSE à CHOCOLAT TCH30+B240
Unique système d'auto-nettoyage, à l'aide d'une pompe (facultatif) est nettoyé et séché le circuit peut passer du noir au blanc en quelques minutes. Dosage automatique ou à la pédale, avec une grande facilité de contrôle et de réglage de la dose.
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TEMPéREUSE à CHOCOLAT TCH50+B300/B400
Enrobeuse Frichoc modèle B180 avec 3 zones de travail (entrée, milieu et sortie), réglables à la vitesse souhaitée par un variateur électronique en termes de personnel et de produits à utiliser. L’entrée peut s'arrêter ou de tourner (avec embrayage) pour organiser une placement de produit correct pour se enrobager.
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TUNNEL DE FROID à CHOCOLAT
L'introduction d'un tunnel de refrodissement dans la production du chocolat assure l'artisanat une augmentation exponentielle de la production, résultant en un séchage rapide et la suppression à la fois la manipulation et les problèmes d'humidité.
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MACHINE POUR FONDRE-ENROBEUSE à CHOCOLAT FCH20+B180
Programmation configurable par recettes ouverte dans tous les stades ( fonder, tempérer et remonter ).
Haute puissance chauffage (2500 watts) qui permet la récupération de la température très rapide.
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MACHINE POUR FONDRE-ENROBEUSE à CHOCOLAT FCH30
Unique système d'auto-nettoyage, à l'aide d'une pompe (facultatif) est nettoyé et séché le circuit peut passer du noir au blanc en quelques minutes. Dosage automatique ou à la pédale, avec une grande facilité de contrôle et de réglage de la dose.
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MACHINE POUR FONDRE-ENROBEUSE à CHOCOLAT FCH50+B300/B400
Enrobeuse Frichoc modèle B180 avec 3 zones de travail (entrée, milieu et sortie), réglables à la vitesse souhaitée par un variateur électronique en termes de personnel et de produits à utiliser. L’entrée peut s'arrêter ou de tourner (avec embrayage) pour organiser une placement de produit correct pour se enrobager.
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